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小老虎面包

编辑:小豹子/2018-05-09 16:57

小老虎面包的做法详细介绍

小老虎面包的菜谱图片 分享小老虎面包的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食青少年食谱
菜品口味甜味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度高级
食材明细
凤凰彩票欢迎你(5557713.com)高粉150克牛奶80克
蜂蜜25克鸡蛋液15克
黄油15克酵母3克
1克

小老虎面包的做法详细步骤

小老虎面包的做法图片第1步1、把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 发酵至2。5倍大时,分成5大份和5个小份,揉圆松驰15分钟。小老虎面包的做法图片第2步2、将发酵好的大面团重新揉圆,将面团收拢成椭圆形或圆形,摆放在烤盘上。凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)小老虎面包的做法图片第3步3、用刀将小圆面团从中间分割成两半,在一端粘上少许蛋液。小老虎面包的做法图片第4步4、将小面团分别贴在大面团的左右边。依次做好,盖上保鲜膜进行最后发酵。小老虎面包的做法图片第5步5、最后发酵至2倍大,烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。出炉后放至温热,黑巧克力溶化用筷子画上脸谱即可。 美食分享,让更多人知道

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